Ciasto cytronowe o wybornym smaku skusi każdą osobę. Idealne na domowe przyjęcia, a także na niezapowiedziane wizyty gości.

Sprawdzi się również przy kawie czy herbacie. W towarzystwie rodzinny okaże się ulubionym ciastem. Łatwe w przygotowaniu i nie wymaga dużo czasu. Koszty są tu stosunkowe przystępne.

Śmiało więc bierzmy się za pieczenie! Na samej górze ciasta najlepiej zastosować polewę z lukru. Ciasto w ten sposób będzie jeszcze lepiej smakowało, a także wyglądało. Na pewno zaskoczysz tym wyjątkowym smakiem nie jedną osobę.

Składniki na przygotowanie ciasta:

• 4 kurze jajka.
• 280 gramów mąk i- tylko pszennej.
• 200 gramów masła.
• 10 gramów cukru waniliowego.
• 180 gramów cukru.
• Dwie małe łyżeczki proszki do pieczenia.
• Owoce kandyzowane

Przepis na polewę:

• Jedna duża łyżka soku ze świeżej cytryny.
• 120 gramów cukru pudru.
• Woda wedle naszego uznania.

Przygotowanie

Na początek wbij jajka prosto do miski i dodaj tam również cukier. Następnie przygotowane tak jajka z cukrem ubijaj mikserem przez około 2 – 3 minuty. Potem dodaj do miski masło, które powinno być miękkie oraz sok z wcześniej przygotowanych połówek cytryn, a także dodaj koniecznie skórkę z cytryny.

Teraz możesz wsypać do miski przesianą mąkę, cukier waniliowy, a także proszek do pieczenia. Następnie to wszystko dobrze ubij mikserem na cienką masę.

Tutaj możemy dodać także nasze kandyzowane owoce. Wszystko wymieszaj bardzo dokładnie. Na formie o około 24 cm średnicy wyłożonej pergaminem, pewnym ruchem wylej z pojemnika, wcześniej przygotowaną płyną masę ciasta.

Następnie włóż je do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) i piecz tak ciasto przez około 40 – 50 minut. Gdy już będzie gotowe, to możesz je schodzić i wyłożyć na naczynie. Teraz czas na lukier. Przygotuj sok z cytrynu, wodę oraz cukier puder.

To wszystko dodaj do siebie i dobrze wymieszaj. Tak przygotowanym lukrem pokryj ciasto. Smacznego!

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.Cukinia smakuje o wiele lepiej niż ogórki. Ten przepis to mistrzostwo. Robię od razu więcej słoikówTarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.Delikatny kurczak w marynacie jogurtowo-czosnkowej: Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali