Prosty i szybki przepis na przepyszny obiad według receptury mojej mamy.

Sycące i smaczne danie, które przygotujesz z łatwością ze składników jakie zazwyczaj mamy pod ręką.

Składniki:

• 500 g ziemniaków
• 100 g szynki
• 50 g sera
• 2 jajka
• 2 łyżki mąki pszennej
• sól, pieprz, pietruszka
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, następnie przekładamy na sito i odsączamy.

Siekamy szynkę (opcjonalnie możesz użyć też salami lub innej wędliny), dodajemy do ziemniaków, doprawiamy solą oraz pieprzem wedle uznania i dokładnie mieszamy.

Rozbijamy jajka i dodajemy do mieszanki z szynki i ziemniaków. Dodajemy ser, mąkę oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość należy wymieszać.

Rozgrzewamy olej na patelni, a następnie formując łyżką placuszki opiekamy je z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!

Warto przeczytać też przepisy kulinarne:

• Pyszna napoleonka w 15 min – bez pieczenia. Zaskocz niespodziewanych gości tym deserkiem
• Kawowy deser w 2 minuty – szybki i tani deser – smakuje jak cukierni
• Kto zje tę zupę, nie zachoruje – powiedziała moja babcia: Przepis, który odstrasza choroby, wzmacnia zdrowie i świetnie smakuje.
• Przepis na krem, który zawsze się sprawdza: do lodów, tortów, deserów. Uwielbiam ten smak
• Mąż nagle przestał jeść kotlety i prosi o gotowanie zrazów ukraińskich – Są jeszcze smaczniejsze niż rolady tradycyjne.