Szukasz pomysłu na obiad? Odkryj przepis na szynkę czosnkową! Idealnie pasuje do ziemniaków.

Składniki:

• 2 kg mięsa wieprzowego
• 3 cebule
• 6 ząbków czosnku
• 2 łyżki sosu sojowego
• słodka papryka
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• sól
• pieprz czarny, mielony
• olej

Przygotowanie:

Umyte i osuszone mięso pokrój na kawałki i wymieszaj z pokrojonym czosnkiem. Najlepiej czosnek pokroić na plasterki. Jeżeli masz taką możliwość umieść mięso w lodówce na około 2 godziny.

Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż cebulę pokrojoną w piórka. Na cebuli połóż mięso, dodaj sól i pierz, czerwoną paprykę. Na mięso ponownie ułóż pokrojoną cebulę.

Sos sojowy wymieszany z koncentratem pomidorowym będzie stanowił górną warstwę potrawy. Po prostu polej tą mieszanką potrawę.

Pieczemy w temperaturze 150 stopni. Czas pieczenia to około 90 minut. Pod przykryciem pieczemy 45 minut. Po tym czasie ściągamy folię czy pokrywkę, aby potrawa ładnie się zarumieniła.

Można podawać z surówką z kiszonej kapusty oraz ziemniakami. Ziemniaki mogą być w dowolnej formie; ugotowane w mundurkach czy pieczone. Smacznego!

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.Cukinia smakuje o wiele lepiej niż ogórki. Ten przepis to mistrzostwo. Robię od razu więcej słoikówTarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.Delikatny kurczak w marynacie jogurtowo-czosnkowej: Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali