Koper to wspaniałe i aromatyczne zioło o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Bezsenność, wzdęcia, problemy z układem trawiennym, nadciśnienie czy choroby nerek to dolegliwości, w walce z którymi pomóc może to niepozorne zielone, pachnące ziółko.

Koperek, bo o nim mowa pomaga też w pozbyciu się dokuczliwego bólu głowy, wspomaga metabolizm i pobudza apetyt.

Przechowywanie koperku bez zamrażania

Popularność koperku wynika nie tylko z jego wspaniałego wpływu na ludzki organizm, zioło jest uwielbiane również za swój wspaniały smak i armat, który wzbogaca wiele potraw, nadając im zupełnie nowego charakteru. Poznaj niezwykły sposób przechowania koperku bez konieczności mrożenia.

Koperek umyj i dokładnie osusz. Słoki umyj lub wyparz, następnie poczekaj, aż całkowicie wyschną. Delikatne listki koperku oddziel od grubych łodyg.

Zioło umieść w słoiczkach i wstaw do lodówki. Koperek w słoikach może być przechowywany nawet do 3 miesięcy.

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.Cukinia smakuje o wiele lepiej niż ogórki. Ten przepis to mistrzostwo. Robię od razu więcej słoikówTarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.Delikatny kurczak w marynacie jogurtowo-czosnkowej: Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali