Mleko skondensowane jest jednym ze słodszych smaków dzieciństwa. To właśnie przy jego użyciu powstał pyszny, rozpływający się w ustach sernik, który nigdy nie opada. Przepis na jego przygotowanie poniżej. Spróbuj sam!

SKŁADNIKI:

• sól
• 6 żółtek
• 6 białek
• kilogram sera zmielonego (może być z wiaderka)
• 2 opakowania śmietankowego budyniu
• śmietana 36% 100 ml
• cytryna (sok i skórka z cytryny)
• puszka mleka skondensowanego

PRZYGOTOWANIE:

Do miski wrzuć żółtka, budynie, mleko skondensowane, skórkę z cytryny i sok oraz ser. Mieszaj mikserem na najniższych obrotach przez niecałe 15 minut.

W osobnej misce ubij jajka z solą, następnie wymieszaj łyżką delikatnie powstałą pianę. Do przygotowanej wcześniej tortownicy przelej białka i masę serową.

Włóż ciasto do uprzednio rozgrzanego w temperaturze 180 stopni piekarnika i piecz je przez pół godziny.

Po upływie 30 minut, zmniejsz temperaturę do 150 stopni, przykryj ciasto papierem do pieczenia i piecz przez dodatkowe 40 minut.

Pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku za pomocą uchylenia drzwiczek, a następnie zabieraj się do jedzenia

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.Cukinia smakuje o wiele lepiej niż ogórki. Ten przepis to mistrzostwo. Robię od razu więcej słoikówTarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.Delikatny kurczak w marynacie jogurtowo-czosnkowej: Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali