Puszyste ciasto z kremem jest tym, co uwielbiają mali i duzi. Jeśli ty też chcesz zrobić ciasto z jogurtem, to czytaj dalej i poznaj przepis na wyśmienite ciasto domowe.
Jak przygotować ciasto z jogurtem ?
Składniki:
- 2 żółtka jaja oraz białka (na nadzienie)
- 70g cukru pudru
- 70ml masła (roztopionego)
- 200g mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 proszek do pieczenia
- skórka z cytryny
Składniki na nadzienie:
- 3 łyżki cukru
- białka
- 400g jogurtu waniliowego
- 3 łyżki mąki
Wykonanie:
Zacznij od utarcia żółtek z cukrem, a następnie dodaj masło.
Do tej masy dodaj mąką, a także startą skórkę cytryny oraz sól i proszek do pieczenia.
Składniki połącz tak, by powstała jednolita masa, a następnie ciasto podziel na dwie połówki i umieść w zamrażalniku na pół godziny, ale uprzednio zawiń ciasto w folią spożywczą.
Formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Na tym papierze umieść ciasto, po upływie czasu.
Czas na krem. W jednej misce umieść białka, cukier i ubij na sztywną pianę. Do osobnej miski wlej jogurt, a także 50g mąki, a potem wymieszaj z masą białkową.
Na blaszkę wylej masę, a następnie drugą połowę ciasta zetrzyj na tarce.
Ciasto piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Przeczytaj także przepisy kulinarne
- Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.Cukinia smakuje o wiele lepiej niż ogórki. Ten przepis to mistrzostwo. Robię od razu więcej słoikówTarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.Delikatny kurczak w marynacie jogurtowo-czosnkowej: Bez smażenia, raz dwa i gotowe. Każdy chwali