Cukinia to warzywo idealne dla osób odchudzających się, ale nie tylko. Warzywo to jest także świetne na prosty, szybki, ale przede wszystkim smaczny obiad.

By je przygotować nie trzeba zbyt dużo czasu, a wystarczą bardzo proste składniki, które większość osób i tak zazwyczaj w domu ma. Pomysł na danie z cukinią z piekarnika oraz sosem to świetna opcja na co dzień i od święta.

Jakie składniki są więc potrzebne? Lista składników:

• 2 cukinie
• 0.5 szklanki parmezanu
• 0.5 szklanki bułki tartej
• 1 ząbek czosnku
• oregano, bazylia
• sól

Sos do cukinii:

• 1 ząbek czosnku
• 0.5 szklanki jogurtu naturalnego
• pieprz
• kolendra

Jak przygotować cukinię?

Cukinię należy umyć, a następnie wytrzeć i pokroić w plasterki bądź słupki.

Powierzchnia cukinii musi zostać natarta oliwą z oliwek, z dwóch stron.

Bułkę tartą należy wymieszać z parmezanem, a także ziołami oraz przeciśniętym czosnkiem.

Mieszanka służy do panierowania cukinii.

Kiedy już cukinia będzie gotowa należy ją umieścić na blaszce i piec przez 15 minut w 200 stopniach C.

Sos należy przygotować przez wymieszanie wszystkich podanych składników.

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
• Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
• Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
• Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
• Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.