To ciasto jest po prostu genialne! Zrobione jest z prostych produktów, a do tego jest obłędnie smaczne!

Tylko 20 minut zajmie Ci przygotowanie. Te szybkie ciasto bez pieczenia z pewnością posmakuje Twoim domownikom. Wygląda również bardzo oryginalnie i ciekawie, na pewno zaskoczysz swoich gości.

Jako podstawę możesz użyć różnych ciasteczek, pierników, krakersów, herbatników. W połączeniu ze śmietaną, twarogiem, kwaśną śmietaną lub jogurtem produkty te mogą stać się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej.

SKŁADNIKI

• 300 g kruchych ciasteczek
• 250 g twarogu
• 250 g śmietany
• 100 g cukru
• 1 łyżka żelatyny
• 75 ml wody
• mała czekolada do dekoracji

PRZYGOTOWANIE

1. Umieść żelatynę w misce i dodaj wodę. Odstaw na kilka minut.

2. Wlej mieszaninę do rondla i ogrzewaj na kuchence, aż żelatyna się rozpuści.

3. W blenderze ubij śmietanę z cukrem i twarogiem. Powinnaś otrzymać lekki krem.

4. Dodaj żelatynę do śmietany i dobrze wymieszaj.

5. Umieść pierwszą warstwę ciasteczek w formie i przykryj ją kremem.

6. Potem znowu warstwa herbatników i ponownie warstwa kremu. I tak trzy warstwy.

7. Przykryj ciasto folią aluminiową i pozostaw najlepiej na noc w lodówce. Smacznego!

Ciasto z twarogiem i kwaśną śmietaną jest bardzo delikatne i lekkie.Jego górę możesz  ozdobić startą czekoladą lub polewą czekoladowa. Możesz także nadać kremowi ciemny kolor, dodając do niego kakao a wybrać wtedy jasne ciasteczka!

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
• Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
• Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
• Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
• Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.