Domowe ptasie mleczko, które łatwo zrobić samemu. Oprócz tego, że deser ten nie zaszkodzi Twojej sylwetce, to jest również niezwykle smaczny!
Składniki
- Kefir – 1 l.
- Śmietana kremówka- ¾ szklanki
- Cukier – 1 szklanka
- Żelatyna – 2 łyżki stołowe
- Woda – 2 szklanki
- Cukier waniliowy – ½ opakowanie
Przygotowanie:
Rozcieńcz żelatynę w ciepłej wodzie i odstaw na 25-35 minut, a następnie na małym ogniu, ciągle mieszając, doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Kefir, śmietanę, cukier i cukier waniliowy ubij za pomocą miksera. Następnie, kontynuując ubijanie, dodaj żelatynę cienkim strumieniu i ubijaj przez kolejne 4-5 minut.
Otrzymaną masę przenieś do kwadratowej formy i włóż do lodówki na 3-6 godzin.
Po tym czasie deser pokrój na porcje.Możesz wyciąć je również za pomocą zwykłych foremek do ciastek. Smacznego!
Przeczytaj także przepisy kulinarne
- Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
- Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
- Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
- Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
- Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.