Sałatka z kurczakiem i ananasem to kolejny przepis, którym chcę się z Wami podzielić. Gwarantuję, że jest bardzo smaczna, a jej wygląd zachęci każdego, nawet bardzo wybrednego smakosza.

Składniki

• puszka ananasa
• 2-3 filety z kurczaka
• 300 g twardego sera
• 5 jajek
• pieprz i sól
• majonez do smaku
• Świeży ogórek i płatki kukurydziane do dekoracji

Sposób przygotowania

W osolonej wodzie ugotuj piersi kurczaka, do wody włóż jeden liść laurowy. Usuń zawiesinę, która pojawia się w czasie gotowania. Ugotowane mięso drobno posiekaj, a następnie włóż do miski. Zetrzyj ser. Zetrzyj na tarce ugotowane jajka na twardo. Wymieszaj wszystkie składniki.

Odcedź sok z puszki ananasów. Jeśli ananasy nie są pokrojone, to je pokrój i dodaj do wcześniej zmieszanych składników. Całość wymieszaj i dodaj majonez. Na dużym talerzu ułóż sałatkę w formie stożków. Na tarce zetrzyj ogórki. Będą one imitowały igły choinek.

 Na wierzchu stożków ułóż płatki kukurydziane, które będą przypominały szyszki. Smacznego!

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
• Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
• Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
• Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
• Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.