Propozycja smacznego, szybkiego w przygotowaniu ciasta. Co będzie nam potrzebne do zrobienia tego na prawdę łatwego wypieku?

Przygotuj sobie:

• szklankę swojego ulubionego dżemu,
• 2 jajka,
• około 250 ml kefiru,
• 2,5 szklanki mąki,
• pół szklanki cukru,
• pół łyżeczki sody,
• szczyptę soli,
• wanilinę
• rodzynki, około 80 gram.

Zacznij od wymieszania wybranego dżemu z łyżeczką sody, następnie odstaw na dosłownie kilka chwil. W międzyczasie ubij jajka z cukrem, solą oraz wanilią.

Taką ubitą masę wymieszaj z dżemem. Następnie dodaj to tego mąkę. Dodaj rodzynki – jeśli są suche, dla lepszego efektu powinieneś zalać je gorącą wodą, odczekać około 7 minut i odlać wodę.

Następnym krokiem będzie wylanie ciasta na przykrytą papierem do pieczenia blachę. Ciasto powinno się piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.

Po wyciągnięciu ciasto jest gotowe! Możesz dodać do niego swoje ulubione dodatki np. posypać cukrem pudrem. Prawda, że szybko i łatwo? A co najważniejsze, smacznie.

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
• Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
• Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
• Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
• Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.