Szybki przepis na ciasto.

Składniki:

• jajka – 1 szt
• sól – 0,5 łyżeczki
• ocet 9% – 1 łyżka
• zimna woda – 200 ml
• mąka – 800 g
• margaryna (temp. pokojowa) – 450 g
• 5-7 łyżek cukru (do posypania)

Przygotowanie:

Najpierw wymieszaj jajka z solą.

Dodaj ocet i wodę.

Dobrze wymieszać. Mąkę wysypujemy na blat.

Dodaj zmiękczone masło i ugniataj z mąką.

Następnie zrób otwór w środku i wlej płynną mieszankę.

Robimy ciasto, które wałkujemy i zawijamy w folię.

Odstaw do lodówki na 30 minut. Następnie rozpakowujemy, wykładamy na posypanej mąką desce i zwijamy.

Posyp cukrem krystalicznym i wałkuj.

Składamy ciasto na pół i ponownie wałkujemy. Wierzch nacieramy wodą.

Posyp cukrem i pokrój w paski.

Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut. Życzymy smacznego!

Przeczytaj także przepisy kulinarne

• Krakowskie ciasto – tak dobrego jeszcze nie jadłaś. Prosty przepis, o który każdy mnie pyta.
• Bez dyskusji, to najlepszy przepis – bez chemii i gęstnieje nawet bez żelującego cukru. Dżem truskawkowy, który kochamy.
• Delikatna piersi z kurczaka w jogurcie – bez smażenia. Każdy się zajadał i prosił o dokładkę.
• Pieczone ziemniaczki lepsze od frytek. Ważna jest marynata, która nada ziemniakom chrupiącą skórkę.
• Tarte ziemniaki z szynką i serem – są przepyszne. Już nie robię tradycyjnych plecków ziemniaczanych. Warto zapisać ten przepis.