Dziś mam dla Ciebie obłędnie pyszny pomysł na obiad. Soczyste mięso, aromatyczne dodatki to połączenie idealne! Możesz wybrać opcję z kapustą kiszoną baź kiszonymi ogórkami. Wybór należy do Ciebie
Potrzebujesz:
- 1 kg schabu
- 10 g soli
- 5 g mielonego czarnego pieprzu
- 5 g majeranku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 200 g boczku
- 400 g kiszonych ogórków lub kapusty kiszonej (do smaku)
Przygotowanie:
Schab przekrój ostrym nożem jak na zdjęciu później. Nie przecinaj go do końca. Całe mięso posól, popieprz, posyp majerankiem. Natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Cebulę obierz, pokrój w półpierścienie. Boczek pokrój w plastry. Do każdego nacięcia włóż cebulę i boczek.
Jeśli masz ogórki kiszone, pokrój je w kółka i włóż do każdego nacięcia. Jeśli używasz kapusty kiszonej, ułóż ją wokół mięsa.
Naczynie włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz w 180°C przez około 40 minut. Wszystko gotowe.
Życzę smacznego!
Warto przeczytać też przepisy kulinarne:
- Pyszna napoleonka w 15 min – bez pieczenia. Zaskocz niespodziewanych gości tym deserkiem
- Kawowy deser w 2 minuty – szybki i tani deser – smakuje jak cukierni
- Kto zje tę zupę, nie zachoruje – powiedziała moja babcia: Przepis, który odstrasza choroby, wzmacnia zdrowie i świetnie smakuje.
- Przepis na krem, który zawsze się sprawdza: do lodów, tortów, deserów. Uwielbiam ten smak
- Mąż nagle przestał jeść kotlety i prosi o gotowanie zrazów ukraińskich – Są jeszcze smaczniejsze niż rolady tradycyjne.