Zwykle marchewki są łatwe w uprawie w ogrodzie, jednak kiedy trafiają do magazynu, zaczynają się problemy i niewielu osobom udaje się zachować to warzywo do przyszłego roku.

Często więdnie, a częściej po prostu gnije i jest niszczony przez szkodniki, które wykluły się z jaj, które spadły na niego, gdy był jeszcze w ziemi.

Roztropne gospodynie domowe trzymają go rozdrobnionego w zamrażarce.

Istnieje jednak dobry sposób, dzięki któremu marchewki mogą długo zachować świeżość.

Wykop korzenie, posortuj je i umyj.

Usuń zielone wierzchołki aż do ramion i odłam to, co wystające.

Po wyschnięciu układamy go w jednej warstwie w gęstym worku celofanowym, wypompowujemy z niego całe powietrze i sklejamy krawędzie.

Aby to zrobić, potrzebujesz akumulatora odkurzacza lub usuń powietrze cienką plastikową rurką lub zwykłym odkurzaczem.

W tej formie wyślij marchewkę do piwnicy, gdzie będzie dobrze leżeć aż do samego maja.