Dla tych, którzy kochają domowe wypieki, ten przepis jest darem niebios. Polecamy upiec bardzo smaczny chleb.

Po skosztowaniu tego przysmaku nie kupisz już chleba w sklepie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Mleko krowie – 120 ml;
• Woda – 130 ml;
• Mąka pszenna – 370 gr .;
• Masło – 15 gr .;
• Suche drożdże – 1 łyżeczka;
• Cukier – 3 łyżeczki;
• Sól kuchenna – 1,5 łyżeczki.

Jak zrobić:

1. Weź głęboką miskę i wymieszaj suche składniki.
2. Zagotuj mleko.
3. Do mleka dodaj masło i poczekaj, aż całkowicie się rozpuści.
4. Następnie dodaj wodę do mieszanki i poczekaj, aż trochę ostygnie i stanie się ciepłe.
5. Stopniowo dodawaj tę mieszaninę do suchych składników i zagniataj ciasto.
6. Jeśli klei się do rąk, dodaj jeszcze trochę mąki.
7. Ciasto włożyć do miski wysmarowanej olejem. Przykryj polietylenem i odstaw na 90 minut.
8. Następnie podzielić ciasto na trzy części, uformować z nich kulki i położyć je na blacie posypanym mąką. Odstaw ciasto na 5 minut. Przykryj ciasto ręcznikiem.
9. Weź jedną część, rozwałkuj ją na średnicę 30 cm, następnie zagnij brzegi do środka i ponownie rozwałkuj wałkiem do ciasta. Po otrzymanym pasku zwiń go w rulon.
10. Powtórz tę procedurę z pozostałymi dwiema częściami.
11. Weź prostokątną formę do pieczenia, posmaruj olejem, posyp mąką i ułóż bułeczki. Przykryj formę polietylenem i odstaw na 60 minut.
12. Bochenki smarujemy mlekiem i posypujemy odrobiną mąki.
13. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 35 minut. Na dno piekarnika należy postawić patelnię z wodą.

Smacznego!