Lecznicze właściwości czosnku i oliwy z oliwek
Czosnek i oliwa z oliwek to dwa produkty spożywcze o właściwościach leczniczych.
czosnek
Czosnek ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. W laboratorium wykazano nawet jego skuteczność przeciwko szczepom bakterii opornym na antybiotyki. Swoje właściwości zawdzięcza związkom siarki, które działają antyoksydacyjnie i korzystnie wpływają na serce.
Chociaż tylko nieznacznie obniża poziom cholesterolu, rozrzedza krew, a tym samym zmniejsza ryzyko zakrzepów krwi, zawału serca i udaru mózgu.
Osoby spożywające sześć lub więcej ząbków czosnku tygodniowo mają mniejsze ryzyko raka okrężnicy lub żołądka niż osoby, które nie spożywają czosnku.
Dzieje się tak dlatego, że oprócz eliminacji czynników rakotwórczych, zanim uszkodzą one DNA, związki siarki zawarte w czosnku powodują samozniszczenie komórek nowotworowych. Mając to na uwadze, zaleca się spożywanie co najmniej jednego szczenięcia dziennie.
Czosnek w oliwie z oliwek to najpotężniejszy antybiotyk w Twoim domu:
Jak prawidłowo jeść czosnek
Czosnek jest źródłem miedzi, żelaza, cynku, magnezu, germanu i selenu. Aby w pełni wykorzystać te właściwości, pokrój lub zmiażdż ząbek czosnku i pozostaw go na 10 minut, aby całkowicie uwolnić związki siarki.
Nie przechowuj ich w lodówce, ale raczej przechowuj je w otwartym, chłodnym i otwartym pojemniku. Przechowuje się go przez dwa miesiące.
Chociaż kiełki czosnku są mniej ostre, doskonale nadają się do spożycia.
Oliwa z oliwek
Bogata w tłuszcze jednonienasycone, oliwa z oliwek obniża „zły” cholesterol LDL i zwiększa „dobry” cholesterol HDL. Zawiera również duże ilości fenoli, przeciwutleniaczy, które mogą zapobiegać gromadzeniu się cholesterolu na ścianach tętnic.
Ponadto naukowcy odkryli niedawno, że działa przeciwzapalnie, chroniąc w ten sposób serce i cały organizm. Zapalenie jest powiązane z chorobami serca, a także cukrzycą typu 2, chorobą Alzheimera i rakiem.
Jak spożywać oliwę z oliwek
Oliwa z oliwek jest bogata nie tylko w jednonienasycone tłuszcze o działaniu przeciwutleniającym, ale także w witaminy E i K. Ponieważ ciepło lub rozpuszczalniki użyte do produkcji oliwy „light” lub „extra-light” niszczą przeciwutleniacze, wybierz „virgin”, „extra virgin” . olej” lub „tłoczony na zimno”, tj. otrzymywany przez zwykłe ciśnienie.
Oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia używaj do sałatek lub maczania chleba, a oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia do gotowania. Wszystkie oliwy z oliwek zawierają 120 kalorii na 15 mililitrów (1 łyżka stołowa). Jest to zalecana dzienna porcja.
Jest wiele dobrych powodów, aby włączyć do swoich przepisów czosnek i oliwę z oliwek.
Po nakłuciu ząbków czosnku widelcem lub wysterylizowaną igłą można umieścić je w butelce z oliwą, następnie zamknąć butelkę i pozostawić na dwa tygodnie, po czym codziennie rano pić trzy łyżeczki.
Oprócz tabletek, tabletek, maści i syropów, olejki przedstawiane są jako najbardziej podstawowy, tradycyjny i skuteczny lek stosowany w leczeniu wielu chorób. Pomimo swojej skuteczności, leki dostępne na rynku są pełne substancji chemicznych i mogą powodować wiele niepotrzebnych skutków ubocznych.
Z drugiej strony olejki działają kojąco, aromatycznie, nie powodują skutków ubocznych i są potężnym lekarstwem na wiele dolegliwości. Olej kokosowy, oliwa z oliwek i olej słonecznikowy to popularne oleje stosowane w medycynie, ale jest jeden olej, o którym niewiele osób wie, a który ma wiele zalet.
Co to jest olej czosnkowy?
Olejek czosnkowy to aromatyczny olej wytwarzany z oliwy z oliwek i czosnku. Jako przyprawa czosnek jest niezwykle przydatny, ponieważ ma wiele korzyści zdrowotnych i jest stosowany jako środek moczopędny, wykrztuśny, pobudzający i napotny. Podobnie jak czosnek, nawet olej ma wiele zalet, w tym kilka dodatkowych, takich jak działanie przeciwpasożytnicze, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i owadobójcze.
Oto niektóre zalety oleju czosnkowego:
Świetny dla skóry
Właściwości przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe ekstraktu czosnku doskonale nadają się do leczenia chorób skóry, takich jak atopowe zapalenie skóry, łuszczyca, trądzik, blizny, zmarszczki i cienie. Olejek zawiera związki siarki, które stymulują tworzenie nowych tkanek i wspomagają ukrwienie ran.
Poprawia zdrowie serca
Olejek czosnkowy zawiera dwusiarczek diallilu, związek wykazujący działanie przeciwmiażdżycowe, zmniejszające ryzyko chorób układu krążenia. Czyni to poprzez zapobieganie tworzeniu się zakrzepów krwi w tętnicach, zapobiegając takim schorzeniom, jak udar lub zawał serca. Dodatkowo olej czosnkowy zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, poprawiając tym samym krążenie krwi.
Poprawia zdrowie mózgu
Olejek czosnkowy może pomóc w zapobieganiu chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak utrata pamięci lub demencja. Olej zawiera związki siarki, takie jak dwusiarczek diallilu i trisiarczek diallilu, które zapobiegają utlenianiu i gromadzeniu się cholesterolu, który po utlenieniu może prowadzić do zakrzepów krwi w mózgu.