Szarlotki to popularne i smaczne danie, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ten przepis oferuje łatwy sposób na stworzenie aromatycznej i pysznej szarlotki z chrupiącą skórką.
Składniki:
- 70 g masła
- Szczypta soli
- 150 g cukru
- 120 ml mleka
- 1 jajko w temperaturze pokojowej
- 180 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1-2 jabłka
Te składniki są przeznaczone do formy o średnicy nie większej niż 20 cm.
Przygotowanie:
- W głębokiej misce ubij mikserem miękkie masło ze szczyptą soli i cukru.
- Dodaj mleko o temperaturze pokojowej, jajko i 1 łyżkę mąki z całości składników. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Resztę mąki przesiej razem z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj do ciasta i wymieszaj. Ciasto powinno być średniej grubości.
- Foremkę wysmarować olejem, włożyć do niej ciasto i równomiernie rozprowadzić.
- Rozłóż jabłka pokrojone na kawałki na powierzchni ciasta.
Do pieczenia w wolnej kuchence wybierz tryb „pieczenia” i gotuj przez 1 godzinę. W przypadku piekarnika zalecana temperatura to 180 stopni, a ciasto przygotowuje się przez 40-45 minut.
Ta metoda gotowania szarlotki pozwala łatwo stworzyć pyszny deser nawet przy ograniczonych funduszach i czasie. Aromat i smak jabłek wraz z delikatnym ciastem doskonale się uzupełniają, tworząc w każdym kawałku wspaniałą symfonię smaku.