Jaja kurze to smaczny i zdrowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka.

Jajka mają krótki termin przydatności do spożycia, ale doświadczone gospodynie domowe wymyśliły jeden lifehack, który pomoże wydłużyć okres przydatności do spożycia tego produktu.

Sugerujemy, abyś nauczył się, jak prawidłowo zamrażać jajka do późniejszego wykorzystania.

Jak prawidłowo zamrozić surowe jajka?

Nie należy zamrażać surowych jaj, po prostu umieszczając je w zamrażarce. Dzieje się tak, ponieważ gdy żółtko i białko zamarzają, skorupa zaczyna się kruszyć, a jajko pęka. Jeśli wyjmiesz takie jajka z zamrażarki, będą po prostu bezużyteczne.

Istnieje jednak jeden lifehack, który pomoże ci zamrozić surowe jajka. Aby to zrobić, musisz ubić jajka na jednorodną masę, wlać płyn do specjalnych foremek na lody lub babeczki i włożyć je do zamrażarki. W tej formie jaja można przechowywać przez około rok.

Jak zamrozić jajka na twardo?

Schłodzone jajka na twardo należy najpierw umieścić w hermetycznym opakowaniu lub pojemniku, a następnie wysłać do zamrażarki. Gotowane jajka można przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy w temperaturze -15 stopni.

Jak prawidłowo rozmrażać jajka do późniejszego wykorzystania?

Rozmrażaj jajka tylko w lodówce, zostawiając je tam na noc. Jajka na twardo można rozmrażać w piekarniku w minimalnej temperaturze. Oddzielnie zamrożone białka jaj można rozmrozić w temperaturze pokojowej, pozostawiając je na stole na pół godziny, po czym można je ubić.