Moja babcia dała mi kiedyś taką radę. Zawsze miała pyszne wypieki, którymi wszyscy sąsiedzi byli zaskoczeni, miała jeden sekret.

Naprawdę chcę się tym z tobą podzielić.

Dlaczego nie można „ugasić” sody octem

Podczas „gaszenia” sody octem odparowuje duża część dwutlenku węgla, niezbędnego do nadania ciastu blasku.

Babcia poradziła inny sposób wykorzystania sody oczyszczonej.

Wlać 3-4 łyżki stołowe do dwóch szklanek. l. wody, rozcieńczony napój gazowany w jednym, a sok z cytryny lub kwasek cytrynowy w drugim. Następnie zawartość szklanek dodać do ciasta. Będziesz zaskoczony wynikiem!