Składniki i przygotowanie:

Umieść na dnie trzylitrowy słoik

• liście malin – 4 szt .;
• parasol koperkowy – 2 szt .;
• czosnek – 3 ząbki.

Następnie zawiń każdy ogórek w liść chrzanu. Wytnij twardą część liścia i szczelnie zawiń ogórek. W ten sposób zawijamy i szczelnie układamy słoik ogórków w prześcieradle.

Robimy solankę:

dodać do 1 litra wrzącej wody

• 2 art. l. sól;
• 1 art. l. cukier

Wszystko dobrze wymieszaj i zalej wrzątkiem ogórki. Do słoika wlej 1 łyżkę octu stołowego, zamknij kapronem i wstaw do piwnicy.

Ogórki są bardzo chrupiące i pikantne!