Poranna kawa będzie smakować jeszcze lepiej ze świeżymi, chrupiącymi croissantami. Ciasto wychodzi smaczne i aromatyczne. Sam wybierz wypełnienie.

    Do gotowania potrzebujesz:

• Mleko – 250 ml;
• Mąka – 500 gramów;
• Masło – 50 gramów;
• Cukier – 50 gramów;
• Suche drożdże – 11 g;
• Jaja – 1 szt .;
• Sól – 1/2 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Zmiękczyć masło, dodać jajko, mąkę i zagnieść.
2. Ciasto powinno być elastyczne i miękkie.
3. Z ciasta uformować kulę, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
4. Ciasto rozwałkować na około 7-8 mm, pokroić w trójkąty.
5. Posmarować farszem (opcjonalnie).
6. Wytnij trójkąt z szerszej strony, przekręć, aby powstał rogalik.
7. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć croissanty, posmarować wierzch jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
8. Przykryć serwetką i odstawić na kolejną 1 godzinę.
9. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Smacznego!