Oferujemy bardzo prosty i szybki przepis na gotowanie młodych ziemniaków. Najważniejsze jest, aby dobrze umyć warzywo. Rodzina będzie zachwycona takim dodatkiem na obiad.

Składniki:

• Młode ziemniaki 1kg.;
• Olej roślinny 3 łyżki. L.;
• Młody czosnek 0,5 g;
• liść laurowy 3 szt.;
• rozmaryn 1 gr .;
• Sól morska;
• Zmielony czarny pieprz;
• Zieleń.

Metoda gotowania:

1. Ziemniaki dobrze umyć, zalać wodą i odstawić na 10-15 minut.
2. Ponownie opłucz w czystej wodzie, usuń wyrwane części nożem, wysusz i wykonaj kilka płytkich nakłuć na każdej.
3. Obierz czosnek i pokrój ząbki na 2-3 części.
4. Suszony rozmaryn drobno posiekać.
5. Ziemniaki włożyć do głębokiej miski, dodać olej, czosnek, sól, rozmaryn, liść laurowy, wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
6. Blachę wyłóż pergaminem do pieczenia i ułóż na niej ziemniaki.
7. Piecz naczynie przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, aż będzie gotowe.
8. Posyp ziemniaki zieleniną i podawaj.

Smacznego!