Zapewne każdy z nas ma w kuchni słoik suszonych goździków.

Najczęściej przyprawę tę stosuje się zimą, gdy nadchodzi chłodna pora roku i chce się rozgrzać kubkiem gorącego grzańca. Okazuje się, że goździki można wykorzystać nie tylko do celów kulinarnych. Znalazła swoje zastosowanie w medycynie, przyprawa z powodzeniem stosowana jest w leczeniu i profilaktyce wielu chorób.

Goździk zawiera ogromną ilość przydatnych substancji, spójrzmy na jego składniki:

• Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B4, B6 i B9), witamina C, witamina E, witamina K
• minerały: potas, wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo, mangan, miedź, selen, cynk
• wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6
• olejek eteryczny zawierający eugenol, kariofilen i ylang

Przydatne właściwości suszonych goździków:

1. Zwalcza mikroorganizmy chorobotwórcze

Przyprawa jest szeroko stosowana w medycynie do zwalczania gronkowców złocistych i białych, prątków błonicy, czynnika sprawczego wąglika, a nawet prątków gruźlicy. Goździki są zalecane w profilaktyce grypy.

2. Środek przeciw robakom

Badania przeprowadzone na zwierzętach domowych wykazały, że goździki są skutecznym lekarstwem na glistnicę. Medycyna chińska od dawna poleca tę przyprawę do zwalczania pasożytów.

3. Stymuluje produkcję soków trawiennych

Ta właściwość przyprawy jest bardzo przydatna dla osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka o obniżonej kwasowości, goździki pomagają zwiększyć apetyt. Ale jest kategorycznie przeciwwskazany dla osób cierpiących na wysoką kwasowość i wrzody żołądka.

4. Reguluje pracę przewodu pokarmowego

Goździki stosuje się w leczeniu chorób odbytnicy, wątroby, wzdęć i stanów zapalnych jelita grubego.

5. Wspiera zdrowie jamy ustnej

Goździk słynie z działania przeciwbólowego, może złagodzić ból zęba. Wspiera również zdrowie jamy ustnej: pomaga radzić sobie ze stanami zapalnymi dziąseł (zapalenie dziąseł) i owrzodzeniami (zapalenie jamy ustnej). Jest również świetną alternatywą dla gumy do żucia, pikantność doskonale odświeża oddech.

6. Utrzymuje układ nerwowy w dobrej kondycji

Przyprawa działa uspokajająco. Nie bez powodu ekstrakt z goździków jest używany do wytwarzania leków uspokajających.

7. Zapobiega postępowi raka

Goździk spowalnia proces rozwoju komórek nowotworowych, wynika to z zawartości w nim eugenolu.

8. Tonizuje i łagodzi skurcze

Co ciekawe, jej działanie na organizm uzależnione jest od dawki przyprawy. Z jednej strony łagodzi skurcze żołądkowo-jelitowe, z drugiej tonizuje mięśnie macicy. Goździki mogą również zwiększać ciśnienie krwi.

Jak używać goździków:

• Aby zachować zdrowie układu sercowo-naczyniowego, możesz użyć grzanego wina, które jest uwielbiane przez wielu. Ale należy go gotować według specjalnej receptury. Aby wydobyć maksymalne korzyści z goździków, należy je podawać w infuzji przez kilka tygodni.

Weź pół litra czerwonego wina (ważne, aby wziąć prawdziwe wino, nie z proszku) i włóż do butelki 5 pączków goździków, jeśli chcesz, możesz też dodać cynamon. Zamknij butelkę i umieść ją w ciemnym miejscu na 3 tygodnie. Ten napar należy przyjmować 1 łyżeczkę. z herbatą od 1 do 3 razy dziennie.

• Jeśli cierpisz na problemy z jamą ustną, powinieneś żuć pączki przypraw.

• Aby pobudzić trawienie, żuj 1-2 pączki goździków 15 minut przed jedzeniem. Należy jednak pamiętać, że goździki są przeciwwskazane dla osób z wysoką kwasowością i wrzodami żołądka.
• Aby pozbyć się ropni i czyraków, nałóż 1 kroplę skoncentrowanego olejku goździkowego na dotknięty obszar. Kąpiele z olejkiem goździkowym są uważane za bardzo skuteczne w przypadku skóry problematycznej.

Nie kupuj zbyt suchych goździków, najprawdopodobniej w takiej przyprawie nie ma użytecznych olejków eterycznych. Możesz sprawdzić jego jakość, po prostu zanurzając przyprawę w szklance wody. Prawdziwy goździk będzie unosił się pionowo (noga w dół) lub po prostu opadnie na dno. Jeśli goździk unosi się poziomo, oznacza to, że użyteczne olejki eteryczne już wyparowały.

Czasami ludowe metody leczenia są znacznie skuteczniejsze niż drogie leki. Mamy nadzieję, że przetestujecie działanie suszonych goździków w praktyce i będziecie zadowoleni z efektu.

Informacje służą wyłącznie celom informacyjnym i edukacyjnym i nie zastępują profesjonalnej porady medycznej, diagnozy ani leczenia. Ten produkt nie ma naukowo udowodnionego działania terapeutycznego. Zawsze konsultuj się z lekarzem w przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących zdrowia.

Udostępnij artykuł znajomym i dodaj go do zakładek, aby go nie przegapić!