Chyba każdy choć raz w życiu kupił pastę do kanapek. 

Kiedyś często kupowałem opakowania wchodząc do sklepu. Cena jest rozsądna i jest dużo do jedzenia. I jest idealny na wakacje. Ale pewnego dnia, na jednej z rodzinnych uczt, teściowa zapytała, dlaczego wydaje na drogi makaron. Potem obiecała opowiedzieć, jak przygotowuje pasty do chleba .

A prawda jest taka, że ​​dostępność zakupionych przekąsek jest bardzo względna. Sprzedawane są w małych opakowaniach po 70-150 g. Jeśli przeliczyć koszt produktu na kilogram, kwota jest znacząca. Nie mówiąc już o wątpliwym składzie pasty. Więc następnego ranka przyszłam do teściowej z zeszytem. Teraz mam  3 wspaniałe przepisy na domowe smarowidła .

Jak zrobić domowe pasty do chleba

Jak się okazało, wszystko jest bardzo proste. Przygotowanie zajęło mi  tylko 10 minut . Produkty są zwyczajne, a co najważniejsze wiesz z czego jest zrobiona Twoja przekąska. Najpierw musisz przygotować bazę.

Składniki:

• 100 ml mleka
• 200 ml oleju roślinnego
• 80-100 g sera topionego
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 2 łyżeczki soku z cytryny lub 1 łyżeczka octu jabłkowego
• 0,5 łyżeczki czarny mielony pieprz
• zielenie według własnego uznania

Przygotowanie:

1. Połącz mleko i olej w misce blendera. Najlepiej użyć blendera zanurzeniowego. Opuść nóż na sam dół i stopniowo go podnoś, gdy mieszanka zgęstnieje. Aby uzyskać bardziej kremową masę, można wlać trochę więcej oleju.

2. Dodaj starty ser topiony do powstałej śmietany. Możesz użyć innego miękkiego sera. Dodaj sól, cukier i pieprz, wlej sok z cytryny i dodaj posiekane warzywa. Koper, kolendra lub rozmaryn są dobre. Wymieszaj pastę. Baza jest gotowa!

Pastę podzielić na trzy części. Teraz przygotujemy pasty o różnych smakach.

1. Na przekąskę z kiełbasą wziąłem 1 kiełbasę myśliwską, 1-2 suszone pomidory i szczyptę suszonego czosnku.

2. Do drugiej pasty dodałam 10 gotowanych krewetek  i 1 paluszek krabowy.

3. Do trzeciego dodatku użyłam lekko solonej ryby .

Wszystkie składniki drobno posiekać, wymieszać ze swoją częścią pasty lub ubić blenderem do uzyskania jednolitej masy. Przełożyć do słoików i przechowywać w lodówce do 3 dni. Pasta z naturalnych produktów  szybko się psuje.

Te opcje przekąsek są najbardziej udane. Ale możesz eksperymentować ze smakami. Teraz zawsze mamy w lodówce 1-2 słoiczki  domowej pasty do chleba . Moje ulubione z rybą! I Twoje?