Pączki to bardzo smaczne ciasto, które każdy lubi. Są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają nietypowych składników. Przy takim daniu rodzina będzie cieszyć się śniadaniem.

Składniki:

• Świeże mleko 0,5 l .;
• 2 jaja kurze;
• Masło lub margaryna 125 gr .;
• Cukier granulowany 2 łyżki. L.;
• Sól morska 1,5 łyżeczki;
• Drożdże piekarskie suche 11 gr.;
• Woda pitna 0,5 szklanki;
• Cukier waniliowy lub wanilina;
• cukier granulowany 1 łyżeczka;
• Mąka pszenna.

Metoda gotowania:

1. Rozpuść suche drożdże, cukier w ciepłym mleku i dodaj podgrzaną wodę.
2. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 15 minut, przykryj ręcznikiem.
3. Dodaj ubite jajka, miękkie masło, sól, wanilię do ciasta i ubij mikserem.
4. Wlać przesianą mąkę pszenną w częściach i zagnieść miękkie i delikatne ciasto.
5. Owiń go ciepłą ściereczką i pozostaw na 1-1,5 godziny.
6. Gotowe ciasto wyłożyć na oprószony mąką blat, rozwałkować na grubość 1 cm i wycisnąć pączki za pomocą specjalnej foremki lub szklanki.
7. Odstawić na jakiś czas do zwiększenia objętości.
8. Smażyć na rozgrzanym na patelni oleju roślinnym.
9. Gotowe pączki posyp cukrem pudrem lub napełnij dowolnym kremem.

Smacznego!