Przepis jest naprawdę bardzo prosty, ale okazuje się, jak smaczny, zwłaszcza z gotowanymi ziemniakami palce lizać! A sama ryba jest cudowna, a sos, w którym jest gotowana, jest dobry! Lubimy maczać świeże pieczywo w sosie – to wyjątkowo smaczna uczta!

Nigdy nie została nam cała patelnia na następny dzień, zawsze zjadamy ją od razu, póki danie jest jeszcze gorące!

Składniki:

• Gromadnik 500-600 g.
• 2 cebule
• 2 marchewki
• Pasta pomidorowa 3 łyżki. l.
• Olej
• Sól 0,5 łyżeczki.
• Cukier 0,5 łyżeczki.
• Czarny pieprz
• Mąka 1 łyżka. l.
• Podgrzej wodę 200 ml.
• liść laurowy 2-3 szt.
• kilka gałązek tymianku

Przygotowanie:

1. Oczyść gromadnika i dobrze wypłucz w zimnej wodzie. To chyba najtrudniejsza część przepisu.

2. Podsmaż cebulę do zeszklenia, następnie dodaj startą marchewkę i smaż przez kolejne 2-3 minuty.

3. Dodać koncentrat pomidorowy, podgrzewać 1 minutę, następnie dodać sól, cukier, mielony czarny pieprz, wymieszać i smażyć 2-3 minuty.

4. Mąkę rozcieńczamy zimną wodą, wlewamy na patelnię, wkładamy liść laurowy i dokładnie mieszamy.

5. Połóż gromadnika tyłem do góry,

przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 12-15 minut.

Gotowe danie udekorować zieleniną (mam kilka gałązek tymianku) i podawać z ugotowanymi wcześniej ziemniakami.

To z gotowanymi ziemniakami leci z hukiem! Ryba jest zjedzona, a świeży chleb jest dobry do maczania w sosie, jest po prostu pyszny! Cena gromadnika ostatnio zaskakuje, ale na pewno go kupię ze względu na to danie, już nam bardzo smakuje!

Przygotuj i spróbuj nic skomplikowanego w przepisie, a okaże się bardzo smaczne!

Życzę przyjemnych przygotowań i pysznego jedzenia! Przyjaciele, jeśli spodobał Ci się przepis, nie zapomnij go zapisać, aby go nie zgubić! A szczególnie dziękuję za polubienia i udostępnienie przepisu – bardzo mi miło!