Smak tych cukierków jest podobny do “trufli”, tylko bardziej miękki. Najprostszy przepis na domowe cukierki czekoladowe. Tylko 2 składniki, minimalny wysiłek i jakie to pyszne! Świetne z herbatą i znacznie zdrowsze niż sklepowe cukierki. Tak, jest wielokrotnie tańszy.
Będziemy potrzebować:
- mleko skondensowane 200g
- kakao 10 łyżek. l. (8 na cukierki, 2 na posypkę)
- *orzechy, wiórki kokosowe, suszone wiśnie według uznania
Przepis na gotowanie krok po kroku:
Przygotujmy więc cukierki ze skondensowanego mleka i kakao w proszku.
- Mleko skondensowane przelej do garnka i postaw na kuchence. Gdy tylko zaczną pojawiać się bąbelki, wyłącz ogrzewanie.
- Teraz musisz dodać proszek kakaowy. Polecam dodawać małymi porcjami, w 3-4 miarkach i ciągle mieszając, aby masa była jednolita.
- Po dodaniu całego proszku kakaowego mieszanka będzie gęsta i lepka. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzechy, suszone wiśnie – będzie bardzo smacznie.
- Teraz bierzemy głęboki talerz, przykrywamy go folią spożywczą i rozprowadzamy masę czekoladową. Czekamy, aż trochę ostygnie – następnie wkładamy do lodówki na 2 godziny.
- Masa okazuje się gęsta i plastyczna, a my rzeźbimy z niej cukierki. Możesz po prostu pokroić w kostkę nożem lub zwinąć w kulki. Lub możesz się trochę zmartwić, weź trochę orzechów i zwiń cukierek tak, aby orzech był w środku.
- Gotowe cukierki posypać kakao lub obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Bardzo smaczne! Czas napić się herbaty!