Sałatka „Blondynka”. Opcja korzystna dla każdego święta, bez której nie wyobrażam sobie uczty. Bardzo, bardzo smaczna, można powiedzieć jedna z ulubionych wśród sałatek w naszej rodzinie. Minimum składników, a smak nie do opisania, po raz kolejny utwierdzam się w przekonaniu, że prościej znaczy smaczniej.

Będziemy potrzebować:

• Ziemniaki – 3 szt.
• Pomidory – 3-4 szt
• Kiełbasa – 150 gr.
• Twardy ser – 100 gr
• Czosnek – 1-2 ząbki.
• Majonez do smaku
• Sól dla smaku

Przepis na gotowanie krok po kroku:

1. Najpierw usmażmy ziemniaki. Zetrzyj 3 średnie ziemniaki na tarce na koreańską marchewkę lub pokrój w cienkie plasterki. Dobrze umyj ziemniaki, aż woda będzie czysta w 2-3 wodach. Osusz ziemniaki ręcznikami papierowymi.

2. Na patelnię wlać olej do wysokości około 5-10 mm, smażyć ziemniaki małymi porcjami. Szybko się smaży. Wyjąć na ręcznik papierowy.

3. Pokrój 150 g kiełbasy w paski, mam stopień doktora.

4. Zetrzyj 100 g sera na dużej tarce. Pokrój 3 duże pomidory w ćwiartki pierścieni. Zbieramy sałatkę, sugeruję użycie pierścienia z wyjmowanej formy o średnicy 18 cm.

5. 1 warstwa pomidorów, 2 łyżki. majonez wymieszać z 1 ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę i natłuścić pomidory.

6. Połóż kiełbasę na 2 warstwy, zrób siatkę majonezu.

7. 3 warstwy startego sera, zrób siatkę z majonezu.

8. Posolić ziemniaki i ułożyć je w 4 warstwach.

9. Zdejmij pierścień i pozwól sałatce nasiąknąć i możesz ją podać. Smacznego!