Codziennie na obiad powinniśmy z mężem jeść zupę lub barszcz. Zawsze staram się ugotować coś nowego i ciekawego. Ale przez ostatnie kilka tygodni mój mąż prosił mnie o zrobienie tej zupy. Mojemu mężowi podoba się, że nie dodaję do niego płatków, które zazwyczaj gotuję drugi raz. Zupa jest bardzo bogata i smaczna. Można go bezpiecznie przygotowywać na co dzień, aby urozmaicić codzienny jadłospis. Smacznie, szybko i dokładnie to, czego potrzebujesz! Radzę go przygotować!

Będziemy potrzebować:

• Filet – 400 g
• Fasola w puszkach – 1 puszka
• cebula – 1 szt.
• Boczek – 200 gr
• Masło – 50 gr
• Mąka – 2 łyżki. l.
• Pasta pomidorowa – 2 łyżki. l.
• liść laurowy – 2 szt.
• Koper – pęczek
• Sól pieprz

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Pokrój 1400 g filetu z kurczaka w kostkę. Wysyłamy filet na patelnię, zalewamy wodą i kładziemy na kuchence. Doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować 15 minut.

2. Rozpuść 50 g masła na patelni.

3. Pokrój jedną małą cebulę w kostkę i wyślij na rozgrzaną patelnię.

4. Podsmaż cebulę, od czasu do czasu mieszając, aż będzie lekko złota. Następnie dodać 200 g boczku pokrojonego w paski. Mieszamy i smażymy na złoty kolor.

5. Wlać dwie łyżki mąki bez goryczy, wymieszać i smażyć przez minutę lub dwie.

6. Po ugotowaniu fileta przez 15 minut dodać przygotowaną przez nas pieczeń.

7. Sól i pieprz. Dodać dwa liście laurowe. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut.

8. Po 10 minutach gotowania wlej puszkę fasoli z puszki.

9. Dodaj dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Mieszamy i gotujemy jeszcze 5-7 minut.

10. Wyłącz zupę i dodaj posiekane warzywa. Smacznego!