Bardzo prosta wersja gotowania słynnego „Napoleona”, ale na patelni. Spróbuj zrobić ciasto i sam zdecyduj, która metoda przygotowania jest najlepsza. Deser jest bardzo smaczny i delikatny.

Do ciasta potrzebujesz:

• Mąka pszenna – 3 szklanki;
• Cukier – szklanka;
• Jaja kurze – 3 szt .;
• Soda oczyszczona – 5 gramów;
• Sól – 3 gramy;
• Masło – kilka łyżek.

Do kremu potrzebujesz:

• Mleko krowie – 1000 ml;
• Mąka pszenna – 100 gramów;
• Jaja kurze – 3 szt .;
• Cukier – 250 gramów;
• Wanilina – 2 gramy;
• Orzechy włoskie – 100 gramów.

Jak zrobić:

1. Przygotuj ciasto. W misce ubić jajka i cukier. Następnie dodaj masło, sól i sodę oczyszczoną zahartowaną octem. Stopniowo dodawać przesianą mąkę. Zagnieść ciasto i odstawić na 20 minut.
2. Przygotuj krem. Jajka wymieszać z cukrem, następnie dodać mąkę i mleko. Mieszaj do uzyskania gładkości. Umieść miksturę na kuchence i poczekaj, aż się zagotuje. Nie zapomnij ciągle mieszać. Gdy śmietana się zagotuje, wyłącz kuchenkę i dodaj wanilię.
3. Ciasto podzielić na 14 części. Każdą część zroluj w ciasto. Średnica powinna być taka sama jak patelnia, na której będą smażone ciastka.
4. Piecz ciastka na suchej patelni przez 60 sekund.
5. Po upieczeniu wypoziomuj ciastka talerzem. Resztki zmielić na okruchy razem z orzechami. Pomoże Ci blender.
6. Każde ciasto posmaruj kremem i złóż ciasto. Wierzch udekoruj pokruszonymi okruchami i orzechami.
7. Gotowe ciasto włóż do lodówki do namoczenia.

Miłej imprezy przy herbacie!