Te nietypowe dla nas gołąbki powstają z różnych mięs: indyka, wołowiny czy wieprzowiny.

Składniki do gotowania:

Przygotowujemy gołąbki:

• mięso mielone (z dowolnego mięsa) – 150 g;
• kapusta – 1 głowa;
• olej roślinny
• ryż – 50 g;
• woda – 100 ml;
• marchewka – 1 szt .;
• cebula – 1 szt .;
• sól, pieprz (do smaku).

Przygotowujemy “futro”:

• ser – 100 g;
• śmietana – 30 g;
• czosnek – 3-4 ząbki;
• pomidory – 2 szt .;
• koperek i pietruszka;
• sól, pieprz (do smaku).

Przygotowanie krok po kroku:

1. Włóż kapustę do kuchenki mikrofalowej, wybierz moc 900 W, gotuj przez 5-10 minut. Następnie zanurz się w zimnej wodzie (liście się rozdzielą).
2. Zagotuj ryż do połowy ugotowanego, pozwól mu ostygnąć.
3. Smaż cebulę i marchewkę, ostudź.
4. Do mielonego mięsa, soli i pieprzu dodać ugotowany ryż i smażone warzywa.
5. Uformuj gołąbki, posmaruj blachę do pieczenia olejem, połóż gotowe gołąbki na blasze do pieczenia.
6. Tutaj wlej wodę i przykryj folią.
7. Piekarnik nagrzać do 200°C, gotować pół godziny.
8. Aby przygotować „futro”, musisz zetrzeć ser, pokroić pomidory, warzywa i posiekać czosnek.
9. Tutaj dodajemy śmietanę, sól, pieprz, mieszamy.
10. Przygotowany sos dzielimy na gołąbki i pieczemy 10-15 minut.

Smacznego!