Uwielbiasz pyszne desery, ale ze względu na swoje zdrowie lub nadwagę jesteś zmuszona z nich zrezygnować. Ale jest wiele przepisów na zdrowe i smaczne desery, a jednym z nich są pieczone jabłka. Istnieje kilka rodzajów gotowania i podzielimy się nimi z Tobą.
Jabłka ze śliwkami i kwaśną śmietaną
Składniki:
- Śliwki 50 gr.;
- Śmietana 15-20% 3 łyżki. L.;
- Cukier granulowany 1,5 łyżki. L.;
- Jabłka 5 szt.
Przygotowanie:
- Śliwki umyć i zalać wrzątkiem.
- Po 15 minutach pokrój na małe kawałki. Dodaj śmietanę i cukier.
- Umyj jabłka, odetnij górę, spód i rdzeń.
- Jabłka ułożyć na blasze wyłożonej folią do pieczenia. Napełnij środek mieszanką suszonych śliwek. Pieczemy 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Jabłka w karmelu
Składniki:
- 7 jabłek;
- Sok z cytryny 1 łyżka. L.;
- Cynamon 2 łyżeczki;
- Sól morska 0,5 łyżeczki;
- Mąka pszenna 3 łyżki. L.;
- Cukier brązowy 330 gr.;
- masło 115 gr.;
- Cukier granulowany 100 gr.
Przygotowanie:
- Umyj, obierz i pokrój jabłka w kostkę. Skrop sokiem z cytryny. Dodaj 1 łyżeczkę. cynamon, sól, mąka 2 łyżki. l. i brązowy cukier 220 gramów. Dokładnie wymieszaj i włóż do naczynia do pieczenia.
- Masło pokrojone na kawałki mieszamy z mąką, cukrem, cynamonem i brązowym cukrem. Dodaj równą warstwę do jabłek.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego foremkę z jabłkami. Piecz przez 45 minut. Pozostaw do ostygnięcia. Twardy karmel i miękkie jabłka są niezwykle smaczne.
Płatki owsiane, orzechy i jabłka
Składniki:
- 4 jabłka;
- masło 120 gr.;
- Płatki owsiane 4 łyżki. L.;
- Brązowy cukier 4 łyżki. L.;
- Orzechy włoskie 3 łyżki. L.;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- Mielona gałka muszkatołowa 0,25 łyżeczki;
- Szczypta soli.
Przygotowanie:
- Umyj jabłka, odetnij górę, spód i rdzeń.
- Zmieszaj zmiękczone masło, płatki zbożowe, cukier, sól, cynamon, wstępnie prażone i posiekane orzechy włoskie i gałkę muszkatołową.
- Jabłka nadziać masą, przełożyć do formy i przykryć folią.
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni i piecz przez 30 minut, następnie zdejmij folię i gotuj przez kolejne 20 minut.
Jabłka z serem i bezą
Składniki:
- 4 jabłka;
- Banan 0,5 szt.;
- Ser miękki 100 gr.;
- Cukier granulowany 2 łyżki. L.;
- Białko 1 szt.
Przygotowanie:
- Umyj jabłka, odetnij górę, spód i rdzeń. Umieść na blasze do pieczenia.
- Umieść ser i banana w misce blendera. Ubijaj, aż będzie gładka.
- Jabłka faszerować masą serową i posypać cukrem.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 10 minut.
- W mikserze zacznij ubijać białko i bez przerwy dodawaj 1 łyżeczkę cukru.
- Na każde jabłko położyć ubitą bezę i piec 20 minut w temperaturze 120 stopni.
Pieczone jabłka i suszone morele.
Składniki:
- Cukier brązowy 100 gr.;
- Cukier granulowany 50 gr.;
- Czysta woda 80 ml;
- 4 jabłka;
- Suszone morele 100 gr .;
- Cynamon 0,5 łyżeczki;
- imbir 0,5 łyżeczki;
- Masło 1 łyżka. l.
Przygotowanie:
- Wymieszaj cukier, piasek i wodę i wlej do foremki.
- Umyj jabłka, odetnij górę i dół, usuń miąższ.
- Suszone morele kroimy w kostkę, dodajemy brązowy cukier, imbir i cynamon. Dobrze wymieszaj.
- Jabłka nadziać masą i włożyć do formy.
- Na jabłka położyć kawałek masła i piec w 180 stopniach przez 50 minut.
- Przed podaniem polej syropem każde jabłko.
Jabłka z rodzynkami w panierce orzechowej.
Składniki:
- Rodzynki 50 gr.;
- rum 50 ml;
- 4 jabłka;
- 1 cytryna;
- Migdały 30 gr.;
- Orzechy włoskie 30 gr.;
- Orzechy laskowe 30 gr.;
- Cukier brązowy 60 gr.;
- 1 łyżeczka cynamonu;
- Masło 60 gr.;
- Laska cynamonu 4 szt.
Przygotowanie:
- Rodzynki namoczyć w rumie.
- Umyj i wydrąż jabłka. Zalej je sokiem z cytryny.
- Zmiel 3 rodzaje orzechów i dodaj 30 gr. brązowy cukier i cynamon.
- Jabłka nasmarowane masłem i panierowane w orzechach układamy na natłuszczonej formie.
- Rodzynki dokładnie wymieszać, 20 gramów masła i cukru.
- Jabłka nadziać masą i włożyć do każdego laski cynamonu.
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 minut.
Smacznego!