Rozprzestrzeniać miłość

W tym artykule chcemy podzielić się z Wami przepisem na naturalną domową chałwę, którą możesz przygotować własnymi rękami.

Oczywiście chałwę można kupić w sklepie, ale domowe jest lepsze! Polecamy!

Niezbędne składniki:

• 2 szklanki oczyszczonych nasion;
• 1,5 szklanki mąki;
• 1 szklanka cukru;
• 0,5 szklanki wody;
• 150 ml oleju słonecznikowego.

Proces gotowania

Smaż nasiona, przewiń maszynę do mięsa.

Smaż mąkę na suchej patelni na złoty kolor.

Obie masy wymieszać do jednorodnej konsystencji.

Z cukru i wody, na średnim ogniu, mieszając, gotuj syrop przez 10 minut od momentu wrzenia – nie powinien być całkowicie płynny, ale też gęsty. Jak tylko cukier się rozpuści, nie możesz mieszać.

Teraz za pomocą miksera wymieszaj masę z nasionami, olejem słonecznikowym i syropem – szybciej.

Możesz znaleźć przepisy, w których olej wlewa się do gotowego syropu. Istnieje realna szansa na zepsucie wszystkiego!

Syrop z zimnego oleju natychmiast się kręci i otrzymujesz dużego lizaka.

Gdy masa stanie się jednorodna, układamy ją w formę pokrytą celofanem, dobrze zagęszczamy i wyrównujemy.

Na wierzch kładziemy płaską pokrywę i kładziemy ładunek.

Wkładamy do lodówki na 3 godziny.

Smacznego!