Szarlotka na patelni z minimalnego zestawu produktów. Wszystko jest łatwo przygotowywane, a efekt zawsze zadowalający.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• jabłka, 2 szt.;
• masło, 100 g;
• cukier, 30 g;
• jajko. 1 szt;
• wanilia do smaku;
• cukier, 30 g;
• olej, 30 ml;
• jogurt naturalny, 150 g;
• mąka, 140 g;
• proszek do pieczenia, 1 torebka.

Proces gotowania

Roztop masło i wlej cukier, wymieszaj i rozpuść.

Rozkładamy plasterki jabłka i dusimy pod pokrywką przez 10 minut.

Jajka ubić z cukrem i wanilią, ubić trzepaczką.

Dodaj olej, wymieszaj.

Dodaj jogurt naturalny i wymieszaj.

Wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia w częściach i zagnieść gęste ciasto.

Posyp jabłka cynamonem i przykryj ciastem.

Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.

Za pomocą talerza odwróć ciasto i smaż drugą stronę pod pokrywką przez kolejne 5 minut.

Ciasto unosi się i staje się przewiewne i bujne, jabłka zamieniają się w aromatyczny karmel. Deser po prostu rozpływa się w ustach i jest idealny na rodzinne przyjęcie herbaciane.