Nie musisz już kupować pasty pomidorowej w sklepie, ponieważ możesz przygotować ją samodzielnie w domu.

Pasta przygotowywana jest z naturalnych składników i nie zawiera konserwantów. Może być używany podczas przygotowywania różnych potraw. Smak jest bardzo delikatny i aromatyczny.

Składniki:

• Pomidory – 6,5 kg;
• Cebula – 3 szt .;
• Czosnek – 3 goździki;
• Sól kuchenna – 1,5 łyżki stołowej;
• Cukier – 2 łyżki stołowe;
• Ocet stołowy – 1 łyżeczka.

Jak zrobić:

1. Pomidory obrać i pokroić w drobną kostkę.
2. Włóż pomidory do dużego rondla z grubym dnem i zacznij gotować na małym ogniu. Poczekaj, aż się zagotują.
3. Zmiel cebulę i czosnek w blenderze. Dodaj wszystko do pomidorów. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż masa stanie się gęsta. Nie zapomnij zamieszać.
4. Jak tylko mieszanina zgęstnieje, ostudź ją. Następnie przetrzyj przez sito.
5. Włóż miksturę z powrotem na patelnię, dodaj przyprawy i włóż do ognia. Makaron powinien gotować się na małym ogniu.
6. Pod koniec gotowania dodaj ocet i wyłącz ogień.
7. Rozłóż pastę w sterylnych słoikach i zamknij pokrywkami.
8. Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.

Smacznego!