Ten trik wydłuży okres przydatności do spożycia zarówno mleka kupowanego, jak i mleka z gospodarstwa rolnego nawet o 10 dni. Rolnicy wymyślili prosty trik, który przejęli od nich cukiernicy i oszczędne gospodynie domowe.

Surowe mleko nie traci swoich walorów smakowych i odżywczych przez 48 godzin, jeżeli jest przechowywane w temperaturze +1…+3°C.

Gdy wskaźnik wzrośnie do +4°C, okres ten ulega skróceniu do 36 godzin. Surowe mleko będzie przechowywane w temperaturze +6°C dokładnie przez 24 godziny. W temperaturze +8°C produkt zachowa świeżość nie dłużej niż 18 godzin.

Doświadczone gospodynie domowe stosują jeden trik, który pomaga przedłużyć okres przydatności do spożycia zarówno produktów kupowanych w sklepie, jak i wytwarzanych na farmie.

Musisz dodać sól do mleka. Na każdy litr wystarczy jedna szczypta. Po dodaniu pojemnik należy dobrze wstrząsnąć, a następnie przechowywać w lodówce.

Sól jest doskonałym środkiem konserwującym, który zapobiega namnażaniu się bakterii. Mleko wytrzyma 10 dni i nie będzie kwaśne. Zaletą tego triku jest to, że smak mleka się nie zmienia – nie wyczuwa się soli.