Oferujemy przepis na przewiewne naleśniki, które okazują się bardzo delikatne i smaczne. Nadają się jako przystawka lub deser, w zależności od rodzaju farszu.
Składniki:
- Kasza Semolina 100 gr.;
- Żółtko jaja kurzego 2 szt.;
- Olej roślinny 1 łyżeczka;
- Czysta woda 650 ml.;
- Mąka pszenna 300 gr.;
- Proszek do pieczenia ciasta 0,5 łyżeczki;
- Cukier granulowany 1 łyżeczka;
- Suche drożdże piekarskie 0,5 łyżeczki;
- Szczypta soli morskiej.
Metoda gotowania:
- W pojemniku wymieszaj mąkę z drożdżami, cukrem, proszkiem do pieczenia i semoliną rozdrobnioną w młynku do kawy.
- Dodać ubite żółtka, olej, ciepłą wodę i wszystko ubić mikserem.
- Ciasto przykryj serwetką i odstaw do wyrośnięcia na 1,5 godziny.
- Następnie wymieszaj, wylej na środek patelni i rozprowadź po całej powierzchni.
- Smażyć na małym ogniu z jednej strony, nie przewracając na drugą.
Smacznego!