Na Wschodzie wątrobę nazywa się starszą królową, a trzustkę księżniczką lub młodszą królową. 

I rzeczywiście, narząd ten jest bardzo ważny dla naszego organizmu i wiele od niego zależy. Co musi zrobić mężczyzna, aby nie rozzłościć tej kapryśnej księżniczki?

Trzustka (łac. Trzustka) pełni jednocześnie dwie istotne funkcje organizmu: trawienną i hormonalną. Wytwarza enzymy biorące udział w trawieniu pokarmu i hormony regulujące procesy metaboliczne w organizmie.

Każde uszkodzenie trzustki wiąże się z poważnymi konsekwencjami i długotrwałym, czasem trwającym całe życie leczeniem. Jakie pokarmy włączyć do swojej diety, aby nie narażać tego najważniejszego narządu? Przedstawiamy listę najważniejszych z nich.

Produkty dla trzustki:

1. Brokuły

. Aby uzyskać maksymalną ilość przydatnych składników odżywczych, staraj się jeść brokuły na surowo lub lekko gotowane na parze.

2. Szpinak

Szpinak to doskonały wybór wspierający zdrowie trzustki. 

3. Jogurt

Jogurt zawiera probiotyki, które wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają pracę przewodu pokarmowego. Najbardziej korzystne dla trzustki są jogurty o minimalnej zawartości tłuszczu, które nie zawierają środków aromatyzujących, barwników ani wzmacniaczy smaku.

4. Dynia

Dynia neutralizuje kwas solny, ma delikatną i miękką strukturę, nie zawiera dużo błonnika. Jednocześnie w jego składzie znajduje się karoten, potas, witaminy z grupy B, magnez, miedź, żelazo i pektyny. Warzywo to jest idealne do karmienia pacjentów z zapaleniem trzustki.

5. Batat

Słodki ziemniak, przypominający swoją chemicznie trzustkę, chroni ją, zapewniając powolny napływ cukru do krwi i odciążając układ trawienny przy nadmiernym obciążeniu.

6. Topinambur

Topinambur nazywany jest gruszką ziemną lub topinamburem. Ten owoc korzeniowy wygląda jak korzeń imbiru, a smakuje jak słodki ziemniak. Mielona część ziemnej gruszki dorasta do 2-4 metrów i przypomina słonecznik. Jedzenie topinamburu pomaga normalizować procesy metaboliczne…

7. Borówka

Borówki są niezastąpione dla osób cierpiących na cukrzycę. Herbata z liści borówki, podobnie jak świeże jagody, obniża poziom cukru we krwi i pobudza pracę trzustki.W przypadku zaostrzenia zapalenia trzustki, borówki można stosować wyłącznie w postaci puree i po obróbce cieplnej.

8. Gryka

Biorąc pod uwagę fakt, że w przypadku chorób trzustki lekarze zalecają znaczne ograniczenie części węglowodanowej diety, dania gryczane zajmą godne miejsce w diecie pacjenta. Jednocześnie kasza gryczana nie jest pozbawiona błonnika roślinnego, który przyczynia się do prawidłowego trawienia, oczyszczania jelit i usuwania toksyn.Kasza gryczana jest uważana za jeden z najpopularniejszych produktów pomagających w leczeniu zapalenia trzustki. Dozwolone jest od piątego dnia po rozpoczęciu diety, kiedy objawy bólowe ustąpią. Z kaszy gryczanej przygotowuje się lepką owsiankę, którą dokładnie wyciera się po ugotowaniu. Takie danie należy spożywać bez masła, soli i cukru.

9. Czerwone winogrona

Czerwone winogrona są doskonałym źródłem resweratrolu, silnego przeciwutleniacza, który chroni komórki przed wolnymi rodnikami. 

Informacje te służą wyłącznie celom informacyjnym i edukacyjnym i nie zastępują profesjonalnej porady lekarskiej, diagnozy ani leczenia. Materiał ten nie ma naukowo udowodnionego działania terapeutycznego. W przypadku jakichkolwiek pytań dotyczących swojego zdrowia należy zawsze skonsultować się z lekarzem