Wzmacnia naczynia włosowate, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, obniża poziom cholesterolu, działa antybakteryjnie, korzystnie wpływa na stan funkcjonalny wątroby i trzustki, działa antyalergicznie, działa ochronnie przed toksycznym działaniem alkoholu.

Napój polecany jest osobom w każdym wieku, gdyż gasi pragnienie, reguluje apetyt i poprawia trawienie. Zauważono, że napój w postaci zimnej obniża, a w formie gorącej zwiększa ciśnienie.

Głównymi „substancjami aktywnymi” w jego składzie są kwasy owocowe, niezbędne aminokwasy, pierwiastki śladowe, kompleks witamin, w tym witamina C. Zawarta w hibiskusie kwercytyna poprawia wzrok, łagodzi zmęczenie oczu i pomaga oczyścić organizm poprzez usuwanie zbędnych produktów przemiany materii. Karkade pomaga w produkcji żółci, zwiększa ochronę wątroby przed działaniami niepożądanymi, poprawia metabolizm.

Czy wrzuciłeś szczyptę karkade do garnka i ugotowałeś? Stracisz więc smak i aromat! Karkade nie należy gotować długo, a lepiej w ogóle go nie gotować.

Jeśli cel jest wyłącznie gastronomiczny – gotuj, ale ze względu na właściwości lecznicze lepiej ograniczyć się do warzenia. Aby uzyskać bogatszy napój, należy nabrać więcej „naparu” i zaparzać go dłużej pod zamkniętą pokrywką (10-15 minut). Standardowa ilość to 1 łyżeczka karkade na 1 łyżkę stołową. woda Jeśli woda jest z kranu, to po zagotowaniu czajnika poczekaj chwilę, a następnie zalej kwiaty prawie wrzącą wodą.

Do karkade lepiej używać naczyń szklanych, porcelanowych lub ceramicznych, ale w żadnym wypadku nie metalowych – napój straci zarówno smak, jak i kolor. Pamiętaj, że kolor odpowiednio zaparzonego napoju będzie zawsze czysty, czerwony, z jasnym rubinowym odcieniem.

Karkade możesz pić w dowolny sposób. Na deszczowy, ponury dzień – gorąco i z cukrem. Ale w letnie upały dobrze jest pić go z lodem, jak koktajl, dodając plasterek cytryny i popijając przez słomkę.

Artykuł ma wyłącznie charakter informacyjny. Pamiętaj, że przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji konieczna jest konsultacja lekarska!