Kurkuma to przyprawa, której nie powinno się mieć w domu, gdyż ma wiele właściwości zdrowotnych. Jest to przyprawa o szczególnym smaku i aromacie, spokrewniona z imbirem.

Korzeń rośliny Curcuma Ionga, z której pochodzi kurkuma, ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych: przeciwzapalne, przeciwstarzeniowe i przeciwutleniające. Głównym związkiem odpowiedzialnym za wszystkie te korzyści jest kurkumina, dzięki której woda kurkumowa jest jednym z najzdrowszych napojów.

Składniki, sposób przygotowania

Potrzebujesz pół łyżeczki kurkumy i 240 ml ciepłej przegotowanej wody. Do wody wsypać kurkumę i wymieszać. Stosuje się rano przed lub po śniadaniu, można też dodać odrobinę czarnego pieprzu.

Pij ten napój przez 1-2 tygodnie, a następnie zrób dłuższą przerwę.

Woda kurkumowa zapobiega stanom zapalnym organizmu, łagodzi bóle stawów, pomaga poprawić trawienie, pobudza wydzielanie żółci, zapobiega wystąpieniu grypy, wzmacnia układ odpornościowy, reguluje poziom cukru we krwi, utrzymuje poziom cukru we krwi pod kontrolą, poprawia wygląd skóry, pomaga w regeneracji wątroby, zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, oczyszcza tętnice z tłuszczu, leczy zapalenie stawów, przyspiesza metabolizm, pomaga spalać tłuszcz, zmniejsza skutki marskości wątroby, zmniejsza szkody spowodowane przez stany zapalne i utleniacze.

Przeciwwskazanie

Osoby cierpiące na reakcje alergiczne i nadwrażliwość lub bóle brzucha powinny zachować ostrożność podczas stosowania kurkumy.