Postulat „jesteś tym, co jesz” doskonale ilustruje fakt, że jakość naszego życia bezpośrednio zależy od tego, jakie produkty jemy. Nie jest tajemnicą, że produkty mogą znacznie różnić się wartością odżywczą, ale niektóre z nich są znacznie lepsze od innych pod względem ilości zawartych w nich mikroelementów i substancji przydatnych. Te 10 produktów spożywczych można bez wątpienia nazwać najzdrowszymi na świecie.

Cytrynowy

Tylko jedna cytryna zawiera ponad 100% dziennej dawki witaminy C. Wiadomo, że jest ona najlepszym przeciwutleniaczem i nie tylko

brokuły

Jedna filiżanka brokułów dziennie zawiera ponad 100% witaminy K i 200% dziennej wartości witaminy C, czyli więcej niż cytryna, a nawet świąteczne igły. Brokuły mają więcej białka na 100 kalorii niż wołowina. To warzywo jest bogate w pierwiastki śladowe i witaminy, zwłaszcza C i K. Pod względem zawartości witaminy A brokuły przewyższają wszystkie rośliny kapusty.

Gorzka czekolada

Jedna czwarta tabliczki gorzkiej czekolady dziennie (pod warunkiem, że jest zrobiona z naturalnych ziaren kakaowca bez dodatków tłuszczów przemysłowych) będzie Twoim zabezpieczeniem przed gromadzeniem się „złego” cholesterolu

Ziemniak

Ziemniaki mogą dość znacznie różnić się ilością zawartych w nich substancji, są jednak niezawodnym źródłem błonnika pokarmowego i węglowodanów złożonych. Ziemniaki zawierają również inne przydatne dodatki, takie jak kwas foliowy i witamina A stymulująca układ odpornościowy

Łosoś

Idealne źródło białka i tłuszczów omega-3, które zmniejszają ryzyko wszelkich chorób. Łosoś to produkt, na bazie którego można zbudować całą dietę.

Orzechy włoskie

Drobne pestki orzecha włoskiego uważane są za niezwykle pożywny produkt, który może pokryć zapotrzebowanie na kwasy omega-3. Orzechy włoskie i ogólnie orzechy są świetną alternatywą dla mięsa, jeśli chodzi o dostarczanie białka.

Awokado

Aztekowie nazywali go auacatl – „olej leśny”. Ta nazwa jest bardzo odpowiednia dla tego owocu, który jest wyjątkowym produktem, który może dostarczyć organizmowi ogromny ładunek witamin, mikroelementów i przydatnych tłuszczów, które mogą normalizować i poprawiać metabolizm. Owoc ten zawiera dużo potasu.Innym ważnym pierwiastkiem występującym w awokado jest glutation, silny przeciwutleniacz.

Czosnek

Potężny bojownik o prawa do odporności zawiera fitoncydy – unikalne roślinne, naturalne lotne związki, które mogą aktywować ośrodki w walce z bakteriami, obniżać poziom cholesterolu

szpinak

Szpinak zawiera luteinę i zeaksantynę – dwa silne przeciwutleniacze, które są również przydatne dla zdrowia i prawidłowego funkcjonowania mięśni oka. Szpinak w puszkach jest nie mniej przydatny niż świeży – w wyniku fermentacji uwalniają się w nim związki węglowodanowe, które są niezwykle niezbędne dla naszego trawienia.

fasolki

Fasola jest głównym źródłem białka roślinnego. Wcale nie trzeba jeść ich codziennie – wystarczą tylko cztery szklanki fasoli tygodniowo… i będziesz zdrowy