Nie każdej gospodyni udaje się skutecznie i smacznie ugotować wątrobę. Aby potrawa okazała się smaczna, proponujemy ugotować wątróbkę według tego przepisu. Zamiast tego zapisz przepis.

Składniki:

• Wątroba według własnego gustu – 1000 gramów;
• Czosnek – 2 ząbki;
• Przyprawy – sól, kolendra, pieprz;
• Jajko kurze – 3 szt .;
• Domowa kwaśna śmietana – 45 ml .;
• Mąka pszenna – 75 gramów;
• Wrząca woda – 2 łyżki stołowe;
• Olej do smażenia.

Jak zrobić:

1. Umyj wątrobę, usuń folie i pokrój na małe kawałki.
2. Następnie włóż wątrobę do torby i ubij ją młotkiem kuchennym.
3. Następnie wątróbkę przełożyć do miski, dodać przyprawy i wymieszać.
4. Przygotuj ciasto. Ubij jajka, koperek, śmietanę i mąkę na gładką masę.
5. Każdy kawałek wątróbki maczać w cieście i smażyć na patelni z olejem. Na wątrobie powinna powstać rumiana skorupa.

Całe danie jest gotowe. Smacznego!