„Francuski pocałunek”: to właśnie tą sałatką rozkochałam w sobie męża. Gotuję go co tydzień, jest już bardzo popularny w mojej rodzinie.

Proponujemy przepis na bardzo delikatną przekąskę: sałatkę „Francuski pocałunek”. Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Zamiast wieprzowiny możesz wziąć filet z kurczaka i wołowinę. Składniki są proste i niedrogie. 

Cebula musi być marynowana, w przeciwnym razie delikatność nie będzie taka sama! Sałatkę można przygotować zarówno na niedzielny obiad, jak i na świąteczny stół! Przystawka jest niesamowita: delikatna, o lekkim kremowym aromacie, umiarkowanie ostra – prawdziwe arcydzieło. Tarty ser i marynowana cebula nadają mu szczególnego uroku. Połączenie wszystkich składników jest doskonałe i niezrównane: pokochasz to.

niezbędne składniki

mięso wieprzowe lub wołowe – 300 gramów,
cebula – 1 sztuka,
pomidory – 3 sztuki,
twardy ser – 200 gramów,
majonez – do smaku.

Marynata do dibuli

sól – 0,5 łyżeczki,
cukier – 1 łyżeczka,
ocet – 1 łyżka stołowa,
wrząca woda – 200 mililitrów.

Jak przygotować sałatkę „Francuski pocałunek”

Mięso z polędwicy kroimy w drobną kostkę lub paski i wysyłamy na rozgrzaną patelnię z olejem (ja użyłam aromatycznego domowego oleju).

Smaż mięso na dużym ogniu przez 7-8 minut. Możesz zrobić sałatkę z piersi kurczaka.

Marynuj cebulę. Pokroić w kostkę, włożyć do miski, dodać sól, cukier, ocet i zalać wrzątkiem. Wymieszaj i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

Sól, pieprz i smaż mięso na patelni przez kolejne 2 minuty, a następnie przełóż na ręcznik papierowy.

Twardy ser i pomidory pokroić w kostkę.

Spuścić cały schłodzony płyn z cebuli. Połącz wszystkie składniki w jednej misce, dodaj majonez, wymieszaj.

Rada.  Do sałatki polecam domowy majonez lub gęsty sos śmietanowy.

Włóż gotową sałatkę do salaterki, posyp serem, startym na drobnej tarce, na wierzchu. Możesz podawać do stołu!

Na pewno będzie pocałunek!  Sałatka „Francuski pocałunek” okazuje się delikatna, a jednocześnie bardzo sycąca!

Spodoba się każdemu: szybko się syci, ale nie pozostawia uczucia ciężkości na żołądku! Pachnące i pikantne, piękne i zwiewne – tak wiele w jednym daniu.

Pyszne!