Oferujemy prosty przepis na chleb. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a okazuje się wyjątkowo smaczny! A jaki zapach unosi się podczas pieczenia! Z podanej ilości składników wychodzi 1 bochenek chleba o wadze około 600 gramów.
Składniki : _
- Świeże mleko 300 ml.;
- Suche drożdże 7 gr. lub 30 surowych;
- cukier granulowany 2 łyżeczki;
- Olej roślinny 3 łyżki. L.;
- Sól kamienna 1 łyżeczka;
- Mąka pszenna 400-450 gr.
Metoda gotowania:
- 1. Podgrzej mleko, powinno być ciepłe, ale nie gorące.
- 2. Dodaj drożdże, cukier, 100 gramów przesianej mąki i wymieszaj.
- Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut, aby urosła para.
- Następnie do ciasta dodać olej roślinny, sól, resztę mąki i zagnieść ciasto.
- Przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
- Formę o wymiarach 23×14,5 cm wysmaruj odrobiną oleju, włóż do niej ciasto i odstaw do wyrośnięcia.
- Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 35-40 minut.
- Schłodzić gotowy chleb i dopiero wtedy go pokroić.
Smacznego!