Publikujemy w oryginalnej wersji językowej:
Pytanie uzupełniające: masz ziemniaki i mięso mielone, co ugotujesz ? Dla wielu odpowiedź jest dość oczywista – zapiekanka. Ale naprawdę chcę, żeby tym razem było wyjątkowo. Wymaga to trochę kreatywności i trochę więcej czasu niż zwykle.
Mięso mielone nie spełnia roli zwykłej warstwy mięsnej, która tak często gubi się między kawałkami warzyw. Doprawiamy ulubionymi przyprawami, cebulą i czosnkiem, formujemy apetyczne kulki i polewamy sosem pomidorowym . Czytasz, a Twoja wyobraźnia rysuje już w piekarniku pyszną zapiekankę z ziemniakami i mięsem mielonym? Wyjdź poza wyobraźnię – gotuj.
Składniki
- Ziemniaki 600 gr
- Mielona wieprzowina 550 g
- Pomidor 3 szt.
- Ser Suluguna 20 g
- cebula 1 szt.
- Czosnek 2-3 ząbki.
- Sól 1/2 łyżeczki.
- włoskie zioła 1/2 łyżeczki
- papryka 1 łyżeczka
- Czarny pieprz (mielony) do smaku
Gotowanie
- Zmiel obraną cebulę i czosnek w blenderze.
- Mięso mielone wymieszać z czosnkiem i cebulą, solą, czarnym pieprzem, papryką i włoskimi ziołami. Z przygotowanego mięsa mielonego uformuj klopsiki.
- Ziemniaki obrać i pokroić w plastry o grubości 1 cm.
- Ułóż plastry ziemniaków i klopsiki w kółko, wypełniając nimi naczynie do pieczenia.
- Pokrój pomidory na kilka kawałków i posiekaj w blenderze. Wlać produkty w postaci takiego sosu pomidorowego.
- Piec przez 40 minut w temperaturze 180°C. Kilka minut przed gotowaniem posyp mielone ziemniaki w piekarniku startym serem, a następnie podawaj.
Jesteśmy po prostu pewni, że masz na myśli danie, które możesz podać z zapiekanką ziemniaczano-mięsną. Tym, którzy jeszcze się zastanawiają proponujemy dodanie do stołu sałatki jarzynowej. Niech zwykłe produkty zamienią się w coś wyjątkowego, a domownicy zastygną w zachwycie. Dodaj do zakładek i ciesz się.