Proponujemy Państwu przygotowanie dania z ogórka z nutami koreańskimi. Ta przekąska szybko rozłoży się na twoim stole. Twoi bliscy i przyjaciele będą zadowoleni.

Do gotowania potrzebne będą:

• Ogórki – 3 kg;
• Cebula – 0,5 kg .;
• Świeża marchewka – 0,5 kg .;
• Ocet stołowy – 160 ml .;
• Cukier – 4 łyżki. L.;
• Sól kuchenna – 2,5 łyżki. L.;
• świeży koperek – 20 gramów;
• Olej rafinowany;
• Koreańska przyprawa do marchwi – 2 opakowania.

Jak zrobić:

1. Oczyszczone ogórki zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin.
2. Następnie odetnij końce i pokrój na 4 części. Lepiej wybrać małe ogórki.
3. Cebulę pokroić w półpierścienie.
4. Posiekaj koperek.
5. Zetrzyj marchewki na dużej tarce.
6. Następnie włóż wszystkie składniki do dużej miski, dodaj przyprawy i wymieszaj. Pozostaw do zaparzenia na kilka godzin. W tym czasie należy trzykrotnie wymieszać potrawę.
7. Umieść przekąskę w czystych, wysterylizowanych słoikach. Wlać sok, który został uwolniony i przykryć pokrywkami.
8. Umieścić puszki na patelni, wlać wodę do patelni, tak aby woda sięgała prawie do górnej części puszki. Poczekaj, aż woda się zagotuje i sterylizuj przez 10 minut.
9. Zwiń pokrywki i pozostaw do ostygnięcia pod kocem.

Smacznego!