Dzięki tym przepisom przestałam brać tabletki na nadciśnienie!

Lecznicze zastosowanie pestek dyni jest szeroko rozpowszechnione wśród wielu ludów, a także w Chinach, ich starożytna medycyna jest jedną z najmądrzejszych i najskuteczniejszych.

Pestki dyni zawierają od 44% do 50% frakcji olejowej (bogatej w jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe), wysoką zawartość błonnika (23-27%), białka (37% do 40%), bogatą kompozycję składników mineralnych, zwłaszcza cynku, magnezu i potasu, witamin, soli kwasu foliowego (foliany) i innych składników odżywczych.

Pestki dyni mają właściwości przeciwzapalne, szczególnie w chorobach prostaty i układu moczowego.

Pestki dyni są dobrym źródłem magnezu, a według francuskich badań osoby z wyższym poziomem magnezu we krwi żyją o 40% dłużej i rzadziej zapadają na poważne choroby.

Nasiona mają bardziej terapeutyczny efekt, jeśli są spożywane świeże i surowe. A do tego lepiej namoczyć je na noc i zjeść rano.

Solone i smażone pestki dyni nie mają właściwości leczniczych ani wartości odżywczych.

Bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe olej zawarty w pestkach dyni ma pozytywne działanie w leczeniu problemów z pęcherzem i prostatą (hiperplazja).

Inne zalety pestek dyni:

– korzystne dla zdrowia serca: olej zawarty w pestkach dyni można porównać składem do oliwy z oliwek.

– Wysokie ciśnienie krwi: są bogate w potas, który odgrywa ważną rolę w kontroli ciśnienia krwi.

– zaparcia: stężenie błonnika w pestkach dyni jest dość wysokie, co sprawia, że ​​codzienne spożywanie jest doskonałym środkiem w profilaktyce i leczeniu zaparć.

– skóra, włosy i wzrok: pestki dyni są bogate w witaminę E, o uznanym działaniu antyoksydacyjnym, a ich codzienne stosowanie przeciwdziała przedwczesnemu starzeniu się nie tylko skóry, ale i komórek całego organizmu.