Aby czosnek mógł być przechowywany przez długi czas, konieczne jest odpowiednie przygotowanie go do tego. Jeśli nie zostanie to zrobione, czosnek nie będzie przechowywany przez długi czas, może zepsuć się po 2-3 miesiącach. Poznaj główne zasady przygotowania.

Funkcje czyszczenia czosnku.

Czosnek należy usunąć, gdy dolne liście trochę wyschną, a górne trzy do czterech liści są nadal zielone. Nie wyciągaj czosnku rękami, ale wykop go, aby go nie uszkodzić. Korzenie muszą być zachowane na cebulach.

Przestań podlewać 2-3 tygodnie przed zbiorem. Jeśli pada deszcz, łóżka należy przykryć folią, aby ziemia nie była mokra. Jeśli gleba jest mokra, czosnek zacznie gnić.

Jak przygotować się do przechowywania?

• Wykopać i osuszyć czosnek. Jeśli cebule są brudne, umyj je, najlepiej w roztworze fitosporyny. Nie można suszyć czosnku na słońcu, ponieważ mogą pojawić się na nim oparzenia – nie duże wgniecenia na zębach. Z tego powodu czosnek nie będzie przechowywany przez długi czas.
• Nie można suszyć czosnku, jeśli temperatura powietrza przekracza 35 stopni – upał i strych. Czosnek może ulec oparzeniu termicznemu – szklisty miąższ. Zęby stają się przezroczyste i bezużyteczne.
• Konieczne jest suszenie czosnku w szopie lub pod baldachimem w temperaturze 25-30 stopni. Przy niskiej temperaturze zewnętrznej czosnek należy suszyć na strychu, gdzie temperatura będzie przekraczać 20 stopni.
• Suszyć rośliny przez co najmniej 7 dni, gdy łodygi i liście są całkowicie suche.

Jak przechowywać czosnek?

• Możesz zapleść łodygi i powiesić je w kuchni.
• Możesz odciąć łodygi w odległości 3 cm od głowy i umieścić je w pudełku z tektury lub siatki.
• Najważniejsze, aby nie zapomnieć o cyrkulacji powietrza.

Życzymy udanych zbiorów czosnku!