Aby zachować cebulę do wiosny, musisz ją zebrać na czas, dobrze wysuszyć i przechowywać w miejscu odpowiednim do przechowywania.
Przybliżony czas dojrzałości cebuli, około 80 dni od wysadzenia jej w otwartym terenie. Nie ma określonej daty zbioru, trzeba znać dzień sadzenia i oznaki dojrzałości cebuli.
Warunki pogodowe również mogą wprowadzać korekty, przy suchej, upalnej pogodzie cebula dojrzeje i szybko wyschnie, a przy chłodnej lub umiarkowanej pogodzie pozostanie zielona przez długi czas, z grubymi piórami i ukorzenioną szyjką.
Co musisz wiedzieć o wyglądzie dojrzałej cebuli:
- Pożółkłe pióra cebuli leżały na ziemi;
- Podstawna szyja jest cienka i sucha;
- Górna łuska ma charakterystyczny złoty kolor;
- Główki cebuli już urosły i wystają z ziemi.
Zasady zbierania i przechowywania cebuli.
- Wybierz słoneczny i suchy dzień na zbieranie cebuli.
- Pióra nie zawsze mogą być całkowicie suche, wiotkie i pożółkłe, również należy je zebrać.
- Jeśli gleba jest bardzo twarda, do usunięcia rośliny z ziemi stosuje się narzędzia.
- Uszkodzone żarówki nie są przechowywane, są natychmiast odkładane do przetworzenia.
- Nowo usunięta cebula jest lekko czyszczona z ziemi i układana w jednej warstwie na 1-2 dni na łóżku do wyschnięcia.
- Kiedy dobrze wyschnie, trzeba przenieść go na strych, aby wysechł i położył się.
- Jeśli istnieje niebezpieczne ciepło, które może spalić cebulę, lepiej natychmiast po zbiorach przenieść całą uprawę na dobrze wentylowany strych. Temperatura jest tam bardzo wysoka, cebula szybko wysycha, ale nie będzie na nią narażone bezpośrednie światło słoneczne, które może uszkodzić roślinę.
- Następnie suchą cebulę oczyszcza się z nadmiaru łuski i odcina górne ogony, pozostawiając 12-15 cm od podstawy szyi. Takie przycinanie może zmniejszyć penetrację patogennej mikroflory, co obniży jakość cebuli podczas przechowywania.
- Wiele gospodyń domowych nadal tka warkocze z cebuli, tak jak kiedyś robiły to nasze babcie. Wieszane są w suchych, chłodnych i dobrze wentylowanych pomieszczeniach.