Lubicie domowe pieczywo? Jego przygotowanie może być prostsze niż myślicie. Koniecznie spróbujcie przepis na chleb z patelni. Tak prosty i jednocześnie tak wspaniały. Pyszny, domowy chleb bez piekarnika.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 330 ml wody
• 10 g soli
• 5 g suszonych drożdży lub 15 g drożdży świeżych
• olej do smażenia

Przygotowanie:

Przygotowujemy wszystkie składniki. Świeże drożdże wkruszamy do ciepłej wody i mieszamy do rozpuszczenia. Do miski dodajemy mąkę, rozpuszczone drożdże i sól. Uwaga: Jeśli używamy drożdży suchych dodajemy je do miski z resztą składników.

Wszystko mieszamy i zagniatamy tak długo, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

Z ciasta formujemy dwie kule. Odstawiamy je na pół godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Patelnię smarujemy olejem i wstawiamy ją na średni płomień. Ciasto wkładamy na patelnię i smażymy pod przykryciem przez około 12-15 minut.

Po tym czasie smarujemy wierzch naszego chleba olejem i odwracamy chleb.

Smażymy z drugiej strony pod przykryciem. Szybki chleb jest gotowy.

Z drugą częścią ciasta postępujemy tak samo. Smacznego.

Jakie są twoje przemyślenia na ten temat? Podziel się i daj nam znać w komentarzach na Facebooku.